Mısır, Türkiye’de tahıllar içinde bugday ve arpadan sonra enpatlayan-misir genis ekim alanına sahip olan bitkidir. Popcorn Mısır, ülkemizde Ege ve Akdeniz bölgesinde yetismektedir. Türkiye´nin üretimi, tüketimini karsılayamadıgından dolayı her yıl Arjantin ve Güney Afrika’dan yüzbin ton civarında mısır ithal edilmektedir. Mısır, tam bir vitamin deposudur. B1, B3, B5 vitamini ile C vitaminini bol miktarda içerir. Ayrıca diyetsel liflerin ve fosfor ve magnezyumun önemli bir kaynagıdır.