KİRAZ BARBUNYA

Fasülyenin bir çesidi olan Barbunya, iri taneli, oval, rengi bejbarbunya zemine alacalı, lekeli veya benekli özelligindedir. Ülkemizde Kahramanmaras ve Nigde yöresinde yetismektedir. Çin, Kanada ve Kırgızistan dünyada belli baslı barbunya üreticileridir. Barbunya, fasülyenin bir çesidi oldugundan dolayı fasulyenin içerdigi tüm protein, vitamin ve mineralleri içerir. A, B9 ve C vitamini ile demir ve magnezyum açısından zengindir. Ayrıca, B5 vitamini ve kalsiyum içerir. Lif açısından da zengindir.